Café
Espresso bar
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Espresso doble
Doble shot de espresso con extracción doble de espresso balanceado.
$7.500 -
Tinto 7 oz
Café filtrado, suave y tradicional.
$5.500 -
Long black 7 oz
Espresso servido sobre agua caliente conservando su crema y carácter.
$7.500 -
Café campesino
Preparación tradicional de café con panela y canela.
$8.000 -
Italiano
Espresso doble con agua caliente aparte.
$7.500
Con leche
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Café latte
Espresso doble con leche texturizada suave.
$11.000 -
Cappuccino 9 oz
Balance perfecto entre espresso y leche con textura cremosa.
$10.500 -
Flat white
Espresso doble con leche de textura gruesa.
$9.000 -
Mocachino 9 oz
Chocolate Hershey's, espresso doble y leche.
$12.000 -
Affogato
Helado de vainilla acompañado de un espresso doble caliente.
$13.000 -
Macchiato
Espresso con poca cantidad de leche texturizada.
$7.500
Pregunta por nuestras opciones de leche vegetal.
Filtrados & cold brew
Métodos que resaltan el origen y perfil de cada café.
Filtrados
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Prensa francesa
X2 $20.000X4 $35.000 -
V60
X2 $20.000X4 $35.000 -
Chemex
X2 $20.000X4 $35.000 -
AeroPress
X2 $20.000
Pregunta por nuestras líneas Exotic y High End de temporada.
Cold brew
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Cold brew
Extracción por inmersión de 8 horas, bebida fría con perfil achocolatado, amaderado y acidez media.
$14.000 -
Coldbrew latte
Cold brew con leche.
$15.000 -
Coldbrew tonic
Cold brew mezclado con agua tónica.
$15.000 -
Coldbrew spritz
Refrescante combinación burbujeante, sirope de naranja artesanal y zumo natural de naranja.
$18.000 -
Coldbrew passion
Refrescante combinación burbujeante, sirope de panela artesanal con maracuyá.
$18.000 -
Coldbrew valluno
Refrescante combinación burbujeante, sirope de panela artesanal con lulo.
$18.000
Signatures & tés
Signature drinks
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Espresso tonic 16 oz
Espresso vibrante combinado con agua tónica.
$14.000 -
Ice latte
Latte frío cremoso y balanceado.
$14.000 -
Ice mocca
Chocolate, espresso y leche servidos fríos.
$15.000 -
Granizado de café 16 oz
Bebida congelada ideal para días cálidos.
$16.000
Tés & chocolates
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Té en agua
$9.000 -
Té en leche
$14.000 Té frío
$12.000Chocolate artesanal con queso
Chocolate caliente artesanal acompañado de queso.
$18.000-
Chocolate artesanal sin queso
Chocolate artesanal con textura cremosa.
$14.000 Té chai
Mezcla aromática de especias y té negro.
$15.000
Nuestros tés provienen de Asia oriental, Asia meridional y cultivos colombianos.
Brunch
Bowls & bagels
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Bowl de fruta
Selección de frutas frescas de temporada.
$15.000 -
Avena con fruta
Avena acompañada de fruta fresca y leche.
$17.000 -
Bagel Philadelphia
Bagel artesanal con queso Philadelphia.
$15.000 -
Bagel Philadelphia y mermelada
Combinación dulce y cremosa con queso Philadelphia y mermelada de frutos rojos.
$18.000 -
Bagel con huevo
Bagel caliente con huevo preparado al momento y queso holandés.
$20.000
Waffles & especiales
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Waffle de pandebono con sirope
$16.000 -
Waffle de pandebono con fresa, arándanos y salsa de chocolate
$22.000 -
Waffle de pandebono con tocineta y huevo
$22.000 Quiche tocineta y dátiles
$15.000-
Quiche pollo y champiñones
$14.000 -
Quiche pesto
$14.000 -
Plato chips artesanales de arracacha
Acompañado con dip de la casa.
$18.000
Preparación inspirada en sabores locales.
Sandwiches & panadería
Sandwiches & bruschettas
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Sandwich atún
Sandwich artesanal con mezcla de atún.
$35.000 -
Sandwich jamón salami
Jamón y salami artesanal estilo alemán en pan artesanal de masa madre.
$35.000 -
Sandwich serrano
Jamón serrano español en pan artesanal de masa madre y verduras frescas.
$37.000 -
Sandwich vegetariano
Vegetales frescos y sabores balanceados, acompañados de burrata.
$35.000 -
Bruschetta jamón serrano
Pan tostado con jamón serrano y toppings frescos.
$28.000 -
Bruschetta burrata
Pan tostado con burrata y toppings frescos.
$28.000
Panadería
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Croissant de mantequilla
$7.000 -
Croissant almendras
$14.000 -
Croissant pistacho
$15.000 -
Rollo de canela
$8.000 -
Pan de chocolate
$8.000 -
Galleta con chips de chocolate
$4.000
Postres & refrescantes
Postres
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Torta naranja con amapola
$12.000 -
Torta zanahoria con almendras
$12.000 -
Torta chocolate con maracuyá
$13.000 -
Torta chocolate
$13.000 -
Torta almojábana
$14.000 -
Postre de limón
$12.000 -
Cheesecake frutos rojos
$14.000 -
Cheesecake frutos amarillos
$14.000
Refrescantes
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Soda de naranja
$18.000 -
Soda de flor de jamaica
$18.000 -
Soda de miel jengibre
$18.000 -
Soda frutos rojos
$18.000 -
Soda frutos amarillos
$18.000 -
Limonada natural
$12.000 -
Limonada cereza
$14.000 -
Limonada hierbabuena
$14.000 -
Limonada de coco
$14.000
Smoothies & bebidas
Fresh
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Malteada vainilla
$18.000 -
Malteada con fruta
Fresa, mango, maracuyá, mora, lulo.
$20.000 -
Smoothie en agua
Fresa, mango, maracuyá, mora, lulo.
$16.000 -
Smoothie en leche
Fresa, mango, maracuyá, mora, lulo.
$18.000
Jugos & bebidas
Jugo natural en agua
Fresa, mango, maracuyá, mora, lulo.
$14.000Jugo natural en leche
Fresa, mango, maracuyá, mora, lulo.
$16.000Kombucha
Flor de jamaica, menta, tamarindo.
$15.000Gaseosa tamarindo
$8.000Agua manantial
$8.000Agua manantial con gas
$8.000Soda
$7.000Coca-Cola
$8.000Coca-Cola Zero
$8.000
Cervezas & coctelería
Cervezas
Club Colombia Dorada
$10.000Corona
$12.000Heineken
$12.000Stella Artois
$12.000Asahi
$16.000Peroni
$16.000
Bruder & coctelería
Bruder maracuyá
$16.000Bruder IPA
$16.000Bruder wine
$18.000Gin tonic
$28.000Frozen margarita
$28.000Mojito
$28.000
Vinos & shots
Copa de vino
$28.000Media botella de vino
$50.000Botella de vino
$80.000Shot amaretto
$12.000Shot ginebra
$15.000Shot vodka
$15.000Shot whiskey
$18.000Botella aguardiente amarillo
$150.000Botella whisky The Glenlivet
$280.000
Café para llevar
Home
Café Pangea 500 g
Perfil balanceado y versátil para el día a día.
$48.000Café Laurasia 250 g
Notas suaves y dulces con tostión equilibrada.
$35.000Café Gondwana 250 g
Pregunta por nuestros high end y exóticos de temporada.
$35.000
Adiciones
Adición tocineta
$5.000Adición chantilly
$8.000Adición huevo
$3.000Adición bola de helado
$6.000Adición michelada
$2.000